Щепа дубовая (стружка), Scotch Smoking Chips from Highland, 250г

Scotch Smoking Chips from Highland

    Представляем Вам уникальную щепу прямиком из Шотландии, родины виски.

Произведена она из дубовых бочек после многолетнего выдерживания в них  шотландского виски. Щепа передает  настою и продуктам копчения вкус и аромат таких сортов виски как Аберфелди, Гленморанджи, Таллибардин и другие.

Способ применения:

1. Для настаивания.

Взять щепу из расчета 2-3 столовых ложки на 1 литр хорошего алкоголя, крепостью 40-40%. Залить горячей водой на 20-30 минут, слить, повторить процедуру дважды.

Добавить в исходный напиток на срок от 15 от 60 дней, при комнатной температуре, переодически перемешивая.В течении этого времени напиток приобретает неповторимый вкус и аромат шотландского виски.

Напиток слить,процедить и дать отдохнуть 7 дней.

Наслаждаемся неповторимым вкусом и ароматом шотладского виски.

2. Копчение.

Перед процессом копчения необходимое количество щепы замочить в холодной воде на 30-40 минут.

Срок годности не ограничен.