Щепа дубовая (стружка) Scotch Smoking Chips from Campbeltown

Щепа из бочек сортов виски: Глен Скошия, Гленгайл, Спрингбанк и других.

Scotch Smoking Chips from Campbeltown - щепа для настаивания и копчения, произведенная из дубовых бочек после многолетнего выдерживания в них шотландского виски. Щепа передает настою и продуктам копчения весь вкус и аромат таких сортов виски как Глен Скошия, Гленгайл, Спрингбанк и других.

Способ применения:

1. Для настаивания.

Взять щепу из расчета 2-3 столовых ложки на 1 литр хорошего алкоголя, крепостью 40-40%. Залить горячей водой на 20-30 минут, слить, повторить процедуру дважды.

Добавить в исходный напиток на срок от 15 от 60 дней, при комнатной температуре, переодически перемешивая.В течении этого времени напиток приобретает неповторимый вкус и аромат шотландского виски.

Напиток слить,процедить и дать отдохнуть 7 дней.

Наслаждаемся неповторимым вкусом и ароматом шотладского виски.

2. Копчение.

Перед процессом копчения необходимое количество щепы замочить в холодной воде на 30-40 минут.

Срок годности не ограничен.