Пивные дрожжи Mangrove Jack's M31 Belgian Tippel.10 гр,

Создает фантастически сложное сочетание пряного аромата, фруктовых эфиров, фенольных и алкогольных оттенков. Сбраживает быстро и имеет высокий уровень спиртоустойчивости, что делает эти дрожжи идеальным вариантов для бельгийских стилей пива. РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 18-28°C ХАРАКТЕРИСТИКИ: (5 - высокая, 1 - низкая) • АТТЕНЮАЦИЯ: 5 • ФЛОКУЛЯЦИЯ: 3 • УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 2 • ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 на 109КОЕ/грамм • СТЕПЕНЬ СБРАЖИВАНИЯ (82-88%) • СУХОЙ ВЕС: 93 – 96% • ДИКИЕ ДРОЖЖИ: <1 на 106 клеток • ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: <1 на 106 клеток • СТАТУС ГМО: Без ГМО АРОМАТ: Belgian Tripel обладает фантастически ярким фруктовым ароматом, идеально сочетающимся с легкими пряными и эфирными нотками. В целом аромат сложный, мощный, эфирный, пряный и фенольный. ВКУС/ТЕЛО ПИВА: Бельгиские стили пива, сброженные данным штаммом, получаются фенольными и сухими, но обладают сложным фруктовым и эфирным характером. Все это создает прекрасное сочетание пряности и фруктовой эфирности. КРЕПКОЕ ПИВО: Крепкие сорта пива - это и есть основная специализация этого штамма, ведь он спиртоустойчив. Сорта с высоким содержанием алкоголя получают непревзойденные вкусовые и ароматические характеристики.