Оболочка натуральная для колбас 38-40 мм, 5 метров категория АВ (черева говяжьи)

Описание

Оболочка натуральная для колбас 38-40мм, 5 метров кат.АВ (черева говяжьи) – это натуральная оболочка калибром (диаметр) 38-40мм для изготовления колбасок, сарделек, гриль-колбасок и купат в домашних условиях. Для тех, кто хочет сделать колбасу дома особенно удобной будет длина 5 метров, которая рассчитана примерно на 4 кг готового продукта.
Фаршеёмкость: 700-900 гр/м.
Данная натуральная оболочка для колбас 38-40мм относится к категории АВ, это говорит о том, что продукт прошел качественную очистку, на нем отсутствуют следы жира, мышечной ткани, загрязнений, при этом допускается наличие слизистых тонких полосок длиной до 5 см, брыжеватость до 0,1 мм.
Из всех видов колбасных оболочек, черева является натуральным съедобным продуктом, который полностью переваривается организмом. Хорошая паро- и дымопроницаемость позволяют использовать череву для приготовления любых видов колбас и ветчины, особенно важны эти характеристики для сыровяленых и копченых изделий.
Самый лучший вкус и запах колбасы можно получить, применяя натуральный продукт.

Кишка говяжья описание: