Как приготовить самогон в домашней пивоварне

Выбор ингредиентов

Для приготовления самогон в домашней пивоварне вам понадобятся следующие ингредиенты: сахар, вода, дрожжи, ароматизаторы (по желанию). Самогон можно приготовить из различных видов сахара — сахарной свеклы, тростникового или обычного сахара. Кроме того, понадобится вода высокого качества и специальные дрожжи для самогоноварения.

Подготовка оборудования

Прежде чем приступить к приготовлению самогона, необходимо подготовить оборудование. На дне пивоварни установите дистилляционный аппарат, который будет использоваться для отделения спирта от сброженной смеси. Убедитесь, что все соединения плотно закреплены, чтобы избежать утечек и сохранить качество самогона.

Процесс приготовления

Для начала приготовьте сахарный сироп, смешав сахар с водой в соотношении 1:1. Перемешайте смесь до полного растворения сахара. Добавьте дрожжи и ароматизаторы по желанию. Оставьте смесь на 7-10 дней для брожения при комнатной температуре. В это время дрожжи превратят сахарный сироп в сброженную смесь, содержащую спирт.

Дистилляция и получение самогона

После завершения процесса брожения перелейте сброженную смесь в дистилляционный аппарат. Включите аппарат и нагревайте смесь до 78-80 градусов Цельсия. Спирт будет испаряться и конденсироваться в спиртовой колонне, а затем стекать в ресивер в виде чистого самогона. Собранный самогон можно разбавить водой до желаемой крепости и наслаждаться результатом своего труда.